Sandwich au prosciutto façon pain perdu
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- Prép
- 15 min
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- Total
- 35 min
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- Portion
- 4
Ingrédients
- 4 œufs
- 250 ml (1 tasse) lait Neilson
- Au gout sel
- 30 ml (2 c. à soupe) beurre non salé Neilson
- 8 tranches pain de blé entier
- 80 g (2/3 tasse) fromage Bella Lodi Saputo, râpé
- 8 tranches prosciutto
- 240 g (2 tasses) fromage Mozzarellissima Saputo, râpé
Garniture
- Quantité suffisante beurre non salé Neilson
- Quantité suffisante sirop d’érable
Instructions
- Dans un bol, battre les œufs, le lait et le sel.
- Chauffer une poêle à feu moyen élevé et fondre 5 ml (1 c. à the) de beurre.
- Tremper les 2 faces de 2 tranches de pain dans le mélange et cuire à la poêle 1 minute sur chaque face pour bien colorer. Répéter avec le reste du pain en ajoutant du beurre au besoin.
- Assembler les sandwichs de la manière suivante : 1 tranche de pain, 1/4 du fromage Bella Lodi, 2 tranches de prosciutto pliées en deux, 1/4 du fromage Mozzarellissima et 1 tranche de pain.
- Colorer les sandwichs a la poêle, en utilisant du beurre au besoin, environ 2 minutes sur chaque face ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
- Servir avec un morceau de beurre et arroser de sirop d’érable.
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- Prép
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